日本零食必买清单：带回国的伴手礼与免税、海关规定
关于酒类和新的免税规定，还有五点要注意。
下图按照应该放进哪种行李，把常买的东西分了类。
在日本买什么：伴手礼和各地特色甜点
伴手礼（omiyage）是人们旅行归来时带回的盒装甜点和零食。每个地区都有自己的伴手礼，所以从你去过的地方带回一盒，是最有心意的礼物。
日本国家旅游局的广岛伴手礼指南就是一个很好的例子。指南开篇介绍的是红叶馒头（momiji manju），这是一种烤成枫叶形状的知名点心。它诞生于1900年代初的宫岛，代表的是岛上的赏枫胜地红叶谷（Momijidani）。
上图就是枫叶形状的红叶馒头。传统的馅料是甜红豆沙，如今还有抹茶、奶酪、卡仕达和巧克力等口味。在宫岛可以看到现场制作，广岛县各地的商店也都有卖。
同一份指南还列出了其他当地甜点和零食。每一种都与某个地方或当地特产有关。
- 饭勺仙贝（shakushi senbei）：做成饭勺形状的米饼。饭勺（shakushi）是宫岛的吉祥物，历史可以追溯到1700年。
- 最中（monaka）：用威化外壳夹着甜豆沙的点心。Tsurukame Monaka用的是甜度较低的豆沙，秋冬两季还会推出清酒风味的款式。
- 虾条：卡乐比的虾条发源于广岛。
- 柠檬蛋糕：日本一半以上的柠檬，产自广岛的濑户田地区。最受欢迎的柠檬伴手礼，是烤成柠檬形状的玛德琳蛋糕。
- 清酒点心：西条的酒厂出品清酒馒头、清酒水果蛋糕和清酒花林糖。花林糖（karinto）是一种油炸的面食点心，这里的外层裹的是酒糟。
在广岛以外的地方，去两类商店就很容易找到。盒装甜点要去百货商场地下食品卖场（depachika）买，本站的车站便当指南介绍了这些卖场和东京站的商店。便利店卖单包装的糖果和巧克力，本站的便利店美食指南挑出了值得买的商品。
日本零食和糖果：哪些算液体
日本的客舱规定取决于一个问题：这种食品算不算液体？根据本站手提行李数据库中的零食与甜食条目，糖果、巧克力、曲奇、蛋糕和甜甜圈都不算液体。无论放在客舱还是货舱，都可以不限量携带。
软的、会流动的食品就不同了。布丁、奶昔、冰沙和冰淇淋都算液体。正如本站的食品与便当页面所列，果酱、蜂蜜、味噌、酸奶、汤和咖喱也都算液体。乘坐国际航班时，每个容器的容量不得超过100ml。
这些容器要全部装进一个容量不超过1升、长和宽都不超过20cm、可重复密封的透明袋。每位乘客限一袋。日本国内航班不适用这项限制，完整的规定请看本站的液体页面。
更大的瓶装和罐装食品可以放进托运行李。过安检后在隔离区内买的液体，也不受100ml规定的限制。
下表按照日本对国际航班的规定，把常买的零食分了类。
| 购买的物品 | 日本的规定 | 放在哪里 |
|---|---|---|
| 糖果、巧克力、曲奇 | 不算液体 | 手提或托运均可，数量不限 |
| 蛋糕和甜甜圈 | 不算液体 | 手提或托运均可，数量不限 |
| 布丁、冰淇淋、冰沙 | 液体 | 客舱：每个容器100ml，装进透明袋。更大的：托运 |
| 果酱、蜂蜜、味噌、酸奶 | 液体或糊状 | 客舱：每个容器100ml，装进透明袋。更大的：托运 |
| 抹茶等粉末 | 不在液体清单上 | 手提或托运均可 |
抹茶等粉末不在日本的液体清单上。胡椒、咖喱粉等干香料，以及块状或粉状的汤料，也不在这份清单上。因此，一罐抹茶放进哪种行李都可以。不过其他国家确实会检查粉末，本站的粉末页面列出了澳大利亚的额外条件。
下图是日本各地商店里常见的零食货架。
往购物篮里装之前，先看看配料表里有没有肉。下文介绍的美国和英国海关页面，都不允许带入肉制品。
清酒和日本威士忌：24%和70%两条线
酒类方面，日本的规定取决于酒标上印的酒精浓度。本站的酒类页面依据日本国土交通省航空局的清单，分为三档。
- 酒精浓度24%及以下：没有限制。
- 超过24%且不超过70%：每人5升。
- 超过70%：无论客舱还是货舱，一律不得携带。
每瓶酒都要保持出售时的零售包装，因为不接受分装到随身酒壶。乘坐国际航班时，客舱内还要遵守100ml的液体规定。所以安检前在市区买的酒，要放进托运行李。日本国内航班不适用100ml的规定。
下表把这三档并排列出。
| 酒精浓度 | 每人 | 备注 |
|---|---|---|
| 24%及以下 | 没有限制 | 清酒通常为15%至16% |
| 超过24%且不超过70% | 5升 | 请看威士忌酒标上的酒精浓度 |
| 超过70% | 不得携带 | 客舱和货舱都会拒收 |
清酒远低于24%这条线。日本国税厅表示，清酒的酒精浓度通常为15%至16%。2008年至2012年这五年的平均值，普通酒为15.39%，吟酿酒为15.91%。纯米酒的平均值为15.46%，本酿造酒为15.54%。
同一页面还解释了酒标上会看到的用语。纯米酒（junmai）只用米、米曲（koji）和水酿造，口感往往更干、更醇厚。吟酿酒（ginjo）用精磨程度很高的米，以吟酿酿造法（ginjo-zukuri）酿成，它的果香来自带有香蕉和苹果味道的酯类。本酿造酒（honjozo）用精米、米曲、水和酿造酒精（jozo alcohol）制成。除此之外的都是普通酒。
据JNTO介绍，广岛是日本三大清酒产地之一，当地的西条吸引着不少清酒爱好者。
日本威士忌的情况不同，打包前请先看酒标上的酒精浓度。如果超过24%且不超过70%，每人最多可以带5升。
至于瓶子本身，本站的玻璃瓶页面指出，空的玻璃瓶或玻璃罐不属于危险品。适用哪条规定，由里面装的液体决定。
2026年11月1日起的免税食品和酒水
自2026年11月1日起购买的商品，日本改用先付后退方式。在店里先支付含税价格。之后由海关在机场确认商品确实要带出日本，税款才会退还。日本观光厅面向旅客的页面说明了这项变化，本站的新规汇总有详细内容。
下图对比了新旧两种免税购物方式。
最低消费额不变。仍然是同一家店、同一天税前消费满5,000日元。按10%的税率，在收银台实付5,500日元。自2026年11月1日起，一般物品与食品等消耗品合并计算，详见本站的可以购买的商品页面。金额没有上限，但只能买你自己能带出日本的商品。
退还的是价格中包含的消费税，食品的税率比酒类低。零食等食品的税率为8%，清酒、威士忌等酒类为10%。退税由店铺或受店铺委托的退税公司支付，怎么退请向店铺确认。
下表以两类商品各消费10,000日元为例。
| 购买的商品 | 税前 | 实付 | 退税 |
|---|---|---|---|
| 零食等食品（8%） | 10,000日元 | 10,800日元 | 800日元 |
| 清酒等酒类（10%） | 10,000日元 | 11,000日元 | 1,000日元 |
必须在购买后90天内通过海关确认，本站的90天期限页面介绍了怎么计算。
密封包装也在2026年11月1日取消，买零食的人最容易在这一点上栽跟头。在日本用掉免税食品、饮料、药品或化妆品的任何一部分，那张收据的退税就会被取消。海关按收据逐张核对商品。一张收据上只要少了一件商品，这张收据上的商品就全部无法确认。
如果已经吃掉了一部分，日本观光厅表示，这时不要使用自助终端，而要到柜台告诉海关人员。下面是该厅的Q&A宣传单（日文），正好回答了关于甜点和化妆品的这个问题。
它的回答是：在日本用掉的食品或化妆品不能退税。页面再往下，两张示例收据说明了这条规定：少了商品的那张收据被画上了蓝色的叉。解决办法很简单：旅途中想吃的零食，要和带回家的盒装伴手礼分开结账，用不同的收据。
自己把零食寄回国，也拿不回税款。单独邮寄方式已于2025年3月31日废止，所以自行邮寄的商品不能退税。如果店铺提供这项服务，可以作为出口替你寄往海外。本站关于寄送商品回国的页面说明了两者的区别。
在机场：海关自助终端、办理值机、安检
出发当天，顺序很重要：先去海关自助终端，再办理值机，最后过安检。正如本站的机场页面所示，自助终端设在国际出发大厅，位于行李托运之前。下图按顺序说明了这四个步骤。
在自助终端扫描护照后，屏幕会显示海关是否需要检查你的商品。绿色判定表示手续已完成。红色判定则需要把商品带到海关检查处。日本观光厅把这种机器称为免税手続用の端末（menzei tetsuzuki-yō no tanmatsu），即免税手续用终端；海关的日文是税関（zeikan）。
扫描护照时，所有免税商品都必须带在身边。行李一旦托运，里面的东西就无法办理手续。航空公司也不会为此把托运的行李退还给你。在自助终端办完手续之前，清酒和盒装甜点都要随身带着。
有七个繁忙的机场还可以用Visit Japan Web代替自助终端：成田、羽田、关西、中部、福冈、新千岁和那霸。要在安检前的区域，通过机场的专用无线网络在线办理。
如果先搭乘国内航班再转乘国际航班，请在离开日本前的最后一个机场办理海关确认。本站关于转机航班和邮轮的页面介绍了这些特殊情况。请留出充足的时间，因为海关确认和检查都必须在登机手续之前完成。该厅明确表示，如果因此错过航班，航空公司和海关均不予补偿。
下面是日本观光厅面向旅客的页面（日文），它把从店铺到退税的整个手续画成了流程图。
页面中间的图把自助终端放在托运行李之前。绿色路线通向手续完成，红色路线则通向海关检查。在自助终端办完后，再托运装着清酒的行李。
过安检时，带入客舱的液体每个容器不得超过100ml，并全部装进一个容量不超过1升的透明袋。
回国时的海关：美国、英国和澳大利亚
哪些食品和饮料可以入境，由你自己的国家决定。只要拿不准，就申报食品。下面看看三个国家的官方页面怎么说。
美国
美国美国海关与边境保护局的清单写明，可以携带烘焙食品和某些奶酪。一般来说，调味品、醋、油、包装好的香料、蜂蜜、咖啡和茶都可以入境。而几乎所有含肉类制品的东西，比如高汤块或汤料包，都不能入境。
所有农产品都要申报。CBP规定，未申报的民事罚款初犯为$300，再犯提高到$500。
根据CBP关税页面，回国的美国居民有$800的免税额度。如果年满21岁且酒是自用的，这个额度里可以包含一升酒。超出的部分要缴纳关税和税款。你最先入境的州的法律也会限制能带多少酒，出发前请先查清楚。
英国
根据GOV.UK，从任何国家都可以不受限制地把以下几类零食带入大不列颠。清单包括饼干、不含鲜奶油的蛋糕，以及未使用大量未加工乳制品原料的巧克力和糖果。不含肉的面条、包装汤、高汤和调味料也在清单上。
从日本等欧盟以外的国家入境时，不能携带肉类、肉制品、奶类或奶制品。蜂蜜每人限2kg。如果不申报禁止携带的食品，在英格兰最高可被罚款£5,000，或被起诉。
英国的酒类免税额度取决于酒的种类。啤酒和苹果酒可以带42升，葡萄酒18升，酒精度超过22%的烈酒4升。酒精度不超过22%的其他酒类（不含啤酒、苹果酒和葡萄酒）额度为9升。其他物品的额度最高为£390，未满17岁的人没有酒类免税额度。
澳大利亚
澳大利亚边境执法局规定，成人一般物品的免税额度为AUD900，儿童为AUD450。酒类的免税额度为2.25升。同一航班的家庭成员可以合并额度，因此两名成人和两名儿童合计为AUD2,700。超出额度的话，该类别的所有物品都要缴纳关税。它对申报的建议很简短：如有疑问，一律申报。
下图把这些酒类免税额度，和日本航班对烈酒的5升上限放在一起对比。
| 项目 | 数值 |
|---|---|
| 日本航班：24–70% | 5 L |
| 英国：超过22%的烈酒 | 4 L |
| 澳大利亚：所有酒类 | 2.25 L |
| 美国：回国居民 | 1 L |
其他国家的话，请在购买前先查看本国海关的官方网站。
常见问题
可以带日本零食上飞机吗？
可以。按照日本的规定，糖果、巧克力、曲奇、蛋糕和甜甜圈都不算液体，放进哪种行李都可以，数量不限。布丁、奶昔、冰沙和冰淇淋算液体。国际航班上带入客舱时，每个容器限100ml。
可以从日本带多少清酒回家？
酒精浓度24%及以下的酒，日本对航班携带没有限制，而清酒的酒精浓度通常为15%至16%。乘坐国际航班时，安检前买的酒要放进托运行李。回国后的免税额度则更少：回国的美国居民为1升，澳大利亚为2.25升。
离开日本前可以吃免税零食吗？
可以，但会拿不到退税。自2026年11月1日起，食品不再用密封包装，但只要吃掉一部分，整张收据上的商品都不能退税。请不要使用自助终端，而是到柜台告诉海关人员。旅途中要吃的零食，请分开结账，另开一张收据。
可以从日本带抹茶粉回家吗？
就日本而言，可以。粉末不在日本的液体清单上，所以抹茶可以放进手提行李或托运行李。美国美国海关与边境保护局把茶列为一般可以入境的物品。有些国家会在安检时检查粉末，澳大利亚还有额外的条件。
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