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Traditional wooden ryokan building entrance with stone pathway and trees in Japan

日式旅馆指南2026:价格、餐食、温泉与预订

日式旅馆通常按人计价,含晚餐和早餐。入住从15:00或16:00开始;JNTO给出的平均价格约为每晚15,000 yen。

日式旅馆:先说结论

日式旅馆是日本传统的住宿形式,通常按人收费,含晚餐和早餐。入住一般从15:00或16:00开始,Japan National Tourism Organization(JNTO)给出的平均价格约为每晚15,000 yen。

下文的大部分内容来自日本政府的Japan Tourism Agency,该机构在一份面向日式旅馆住客的英文问答中解答了常见问题。其他信息来自JNTO的日式旅馆指南以及本站的机场交通页面。下面依次介绍价格规则、住宿当晚的情况、晚餐、泡澡,以及前往五个温泉小镇的巴士用时。酒店的房型和各城市的住宿税都写在本站的日本酒店指南里,所以本页只讲住日式旅馆时有哪些不同。

主要数字汇总如下。

  • 价格:通常按人收费,费用含晚餐和早餐。JNTO给出的平均价格约为每晚15,000 yen。
  • 时间:大多数日式旅馆从15:00或16:00开始办理入住,10:00至12:00之间退房。
  • 儿童:3岁及以下往往不收住宿费,12岁起通常收全额。
  • 夜间:大多数日式旅馆有门禁时间,比如午夜。
  • 泡澡:公共浴池无需预约,入浴前要把全身洗干净。

日式旅馆是什么:和酒店有什么不同

ryokan(旅馆)这个词指的是日本传统的旅店。Japan Tourism Agency对它的基本定位是:在这里吃得好,再泡个热水澡放松一下。这个浴池可能是天然温泉,也可能是风格相同的大型公共浴池。据JNTO介绍,日式旅馆据说可以追溯到8世纪。这或许使它成为世界上最古老的酒店形式。

日式旅馆有传统的,也有现代的;有大型度假村,也有私人别墅式的旅馆和城市里的旅馆。JNTO列出了常见的基本要素:榻榻米地面、被褥、浴衣、怀石料理晚餐和日式早餐。私人浴池也在这份清单上,有的设在户外。工作人员会讲解相关习俗,比如进屋要脱鞋、怎样泡温泉,以及怎样穿浴衣(一种棉质长袍)。JNTO把omotenashi(日语里的待客之道)称为日式旅馆住宿的基石。

Japan Tourism Agency还列出了日式旅馆在哪些方面和酒店一样、哪些方面不一样。下表做了汇总。

项目 日式旅馆 与酒店相比
价格 通常按人收费,现在也有些旅馆按房间收费 不同,酒店按房间收费
餐食 费用往往含晚餐和早餐 不同
儿童 视年龄而定,也可能按人收费 不同
入住 通常从15:00或16:00开始 大致相同
取消 越临近入住日,取消费越高 基本相同
床铺 榻榻米上铺被褥;现在提供床的旅馆越来越多 不同

住宿当晚还有两点要注意。几乎每间日式旅馆客房都有自己的淋浴和浴缸。即便如此,大多数日本住客仍把在公共浴池里慢慢泡个澡看作住宿中不可缺少的一部分。大多数日式旅馆还有门禁时间,过了这个时间就不能进出。

该机构的日式旅馆问答把回答分成六个标签页,从价格(Pricing)、抵达(Arrival)到餐食(Food)和公共浴池(Communal bath)。下面的截图是价格(Pricing)标签页和其中的第一个问题,讲的是日式旅馆怎样定价。

Screenshot of a page from the Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism cited in this article
来源:Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism

如何预订日式旅馆:价格、餐食与儿童

日式旅馆通常按人收费。费用一般包括用当地食材做的餐食,以及温泉等公共设施的使用费。现在也有些日式旅馆像酒店一样按房间收费。这种情况下,双人房住一个人和住两个人价格相同,超过两人的部分每人另收费用。JNTO给出的日式旅馆平均价格约为每晚15,000 yen,高档日式旅馆收费更高。

餐食方案。订房时就要选好餐食方案,因为旅馆会提前准备当地的应季食材。标准方案是一泊二食,也就是住一晚、含晚餐和早餐。现在也有越来越多的日式旅馆推出只含早餐的方案和纯住宿方案,有些只卖这两种。下表列出了每种方案包含的内容。

方案 含哪几餐 须知
一泊二食 晚餐和早餐 日式旅馆的标准方案
只含早餐 早餐 费用中不含晚餐
纯住宿 无 费用中两餐都不含
日式旅馆的餐食方案——订房时选好方案。有些日式旅馆只卖后两种。数据来源:Japan Tourism Agency,Questions for Ryokan(价格、餐食)

只含早餐的方案不收晚餐的费用,纯住宿则两餐都不收。如果预订页面上没有你想要的方案,可以联系旅馆问问。

儿童。按人收费的规定也可能适用于儿童,金额取决于孩子的年龄。大多数日式旅馆不向幼儿收取住宿费,比如3岁及以下的孩子。如果幼儿需要餐食或被褥,旅馆可能会收一点费用。有些日式旅馆会根据孩子的年龄收取打折后的费用,比如50%或70%。12岁及以上的儿童通常要付全额住宿费。下面的插图总结了这四种情况。

What children pay at a ryokan. Your child. Usual fee. Age 3 and under. Usually no lodging fee.
儿童住日式旅馆要付多少钱

还有些日式旅馆用另外两种方式给儿童定价。一种是家庭方案,全家按一个固定价格收费,孩子多的话会比较划算。其他日式旅馆则按每个孩子收取固定费用,有时叫作设施使用费,因为即使是小孩子也会泡温泉。在网上预订时,请准确填写儿童人数。有些日式旅馆还有儿童餐和儿童专用的浴衣。

取消。取消费的规定和酒店差不多。越临近入住日,取消费越高,入住当天取消要付全额。如果没去入住,通常要付100%的费用。

付款。付款时间由各家日式旅馆或预订网站决定:退房时在旅馆付、提前付,或者两种都可以。接受预付的预订网站通常要求用信用卡付款。如果已经预付,在旅馆就不用再付了。

住宿税。有些地方会加收住宿税。日语叫作宿泊税(shukuhaku-zei)。北海道的二世古自2024年十一月1日起征收住宿税。2026年十一月1日起,该町将从定额改为按房费的一定比例征收。详情请看二世古町的税务页面(日文)。关于北海道自己的住宿税,该页面会引导你前往北海道政府的网站。其他城市的税额请看本站的日本酒店指南。

入住、门禁与被褥:在日式旅馆住一晚

入住一般从15:00或16:00开始。这一点和酒店差不多。下面的流程图按顺序展示了从入住到退房的一晚。

A night at a ryokan
一般日式旅馆从抵达到退房的流程。数据来源:Japan Tourism Agency,Questions for Ryokan

如果提早到达,几乎所有日式旅馆都可以在前台寄存行李。晚餐在固定的时段内供应,到得太晚可能会错过。如果会比入住时间晚很多才到,请给旅馆打电话。办理入住时,工作人员通常会问你想在规定时段内的几点吃晚餐和早餐。该机构建议早点入住,在晚餐前先泡个澡。

该机构关于抵达的问答还介绍了车站接送和停车。下面的截图是抵达(Arrival)标签页和其中的第一个问题,讲的是入住时间和提早到达时的行李寄存。

Screenshot of a page from the Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism cited in this article
来源:Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism

根据该机构关于客房和设施的问答,客房里通常铺着榻榻米,摆着矮桌和没有腿的和式座椅。晚上睡在铺在榻榻米上的被褥里。该机构对使用被褥的解释包括空间不够和气候潮湿。被褥每次睡完都能叠起来收好,放在太阳下也容易晒干。

想睡床的话,可以问问旅馆。现在越来越多的日式旅馆提供带床的和式房间、和洋结合的房间,或者完全西式的房间。有些还为不习惯坐在地上的住客准备了西式桌椅。

大多数日式旅馆的客房和大堂都有Wi-Fi,但最好还是在旅馆官网上确认一下。很多日式旅馆还有各种娱乐设施,比如乒乓球、卡拉OK、按摩室、酒吧或礼品店。少数旅馆还提供体验活动,比如穿和服或做荞麦面。

根据该机构关于外出的页面,大多数日式旅馆都有门禁时间。过了规定的时间(比如午夜),就不能进出旅馆。该机构表示,这是为了让住客睡个好觉。各家的规定不同,晚上出门前请先问清楚。

  • 有些日式旅馆完全没有门禁。
  • 有些有门禁,但前台有工作人员值班,可以帮你开门进出。
  • 如果预计会在门禁之后回来,有些旅馆会给你一把钥匙。

如果你有残障,请在预订时告诉旅馆你需要什么。大多数日式旅馆是传统的日式建筑,大堂里的一级台阶就可能成为障碍。很多旅馆已经加装了电梯、扶手、坡道或长椅。有些旅馆获得了Silver Star认证,这是All Japan Ryokan Hotel Association于1993年设立的认证。该认证还会考察面向老年住客的餐食、员工培训,以及能否联系到医生。

大多数日式旅馆的退房时间在上午10:00至12:00之间。如果错过了退房时间,各家的处理方式不同,但该机构表示,旅馆一般都会友善地处理。

怀石料理晚餐与饮食要求

对很多住客来说,美食是住日式旅馆的最大亮点。根据该机构关于餐食的问答,大多数日式旅馆供应用当地出产的应季食材做的乡土料理。很多旅馆提供怀石料理,这是一种由许多道小菜组成的传统料理。JNTO表示,一般的住宿包含一顿怀石料理晚餐和次日早上的传统日式早餐。根据旅馆的不同,用餐地点可能是公共餐厅,也可能是自己的房间。

下面的照片展示了怀石料理晚餐里那种量小、应季的菜肴。

Kaiseki dinner with many small seasonal dishes arranged on a low table at a ryokan
图片:Ikaho dinner 01.jpg,作者Tomo(CC BY 2.0),来自Wikimedia Commons。

餐食要和房间一起预订。大多数日式旅馆的每顿饭都在固定时段内供应,过了时段可能就吃不上了。如果因为堵车会错过晚餐,请给旅馆打电话。少数日式旅馆整个晚上都供应晚餐,你可以挑方便的时间吃。有些日式旅馆也出售不含餐的住宿,但JNTO认为在旅馆里用餐是住宿体验中不可缺少的一部分。

对于饮食方面的要求,大多数日式旅馆都会尽量满足。请提前告诉旅馆,最好至少在入住前几天。该机构列出了住客常提的以下几种要求。

  • 我不太能吃生鱼。
  • 我对(食物名称)过敏。
  • 我想吃素食。
  • 我吃纯素,所以不吃鸡蛋和乳制品。
  • 我不能吃麸质。

并不是每家日式旅馆都能满足所有要求。关于素食、纯素和清真饮食该问些什么,请看本站的日本素食指南。

日式旅馆的温泉:公共浴池与私人浴池

几乎所有日式旅馆都有温泉或其他类型的公共浴池。公共浴池不需要预约。在很多日式旅馆,除了工作人员打扫的时间,公共浴池深夜和清晨也开放。浴池会在固定时间关闭打扫,所以办理入住时请确认开放时间。为了防止发生意外,该机构提醒住客不要在半夜或大量饮酒后泡澡。

有些日式旅馆还有私人温泉浴池,适合情侣和家庭。私人浴池分为两种。

  • 客房内的私人温泉,随时都可以泡。
  • 按固定时段预约的私人温泉。想预约的话,到达时跟工作人员说一声。

关于纹身的规定,各家日式旅馆差别很大。很多日本人会把纹身和有组织犯罪联系在一起,日本大多数公共浴场都禁止有纹身的客人入浴。现在有些日式旅馆完全不做限制。也有些旅馆会视具体情况而定,一两处小纹身可能没问题。有纹身的客人使用客房内的私人浴池或预约制的浴池,完全没有问题。本站的日本纹身友好温泉指南介绍了有纹身时怎样泡温泉。

公共浴池是大家共用的空间,因此该机构关于浴池的问答列出了几条规矩。

  • 入浴前先用淋浴把全身洗干净。
  • 先用水盆舀些热水浇在身上。有的浴池水温很高,下水太快会让血压骤升。
  • 毛巾不要放进水里。
  • 长发要扎起来。
  • 不要在浴场内拍照。
  • 说话要小声。
  • 泡澡时不要穿泳衣或其他任何衣物。

下面的插图把其中四条规矩画成了不能做的事。

Four things not to do in a ryokan bath. Getting in before you wash. Putting your towel in the water.
在日式旅馆泡澡时不能做的四件事

如果你住的日式旅馆在温泉小镇上,该机构建议也去附近其他的温泉泡一泡。下面的照片是一家日式旅馆的露天温泉。

Empty outdoor hot-spring bath surrounded by stone rocks at a ryokan
图片:Kumano Kodo pilgrimage route Yunomine Onsen World heritage 熊野古道 湯の峰温泉162.JPG,作者Nekosuki(CC BY-SA 4.0),来自Wikimedia Commons。

温泉旅馆小镇:箱根、富士山与别府

很多日式旅馆坐落在自然环境中,往往离铁路和巴士线路很远。本站的机场交通页面列出了从机场直达五个温泉小镇的巴士,无需换乘。下图比较了每条路线最快的巴士用时。

Airport to onsen town by bus

项目 用时 备注
Oita Airport至别府 35分钟 机场巴士,1,600 yen
Matsuyama至道后温泉 40分钟 利木津巴士,1,200 yen
Oita Airport至由布院 55分钟 机场巴士,2,000 yen
Haneda至河口湖 140分钟 Keikyu Bus和Fujikyu Bus
Haneda至箱根 180分钟 Keikyu Bus和Odakyu Highway Bus
已列出的从机场出发的最快巴士用时,单位为分钟。五条路线都无需换乘。数据来源:japan-japan.com机场交通(Haneda、Oita、Matsuyama)

从Haneda Airport出发,有一条由Keikyu Bus和Odakyu Highway Bus运营的高速巴士线路,经御殿场开往芦之湖的桃源台。从Haneda到箱根约需3小时,最快180分钟。

如果住富士山附近的日式旅馆,可以坐Keikyu Bus和Fujikyu Bus运营的高速巴士前往Mt Fuji Station和Kawaguchiko Station。从Haneda到富士山和河口湖约需2小时20分钟(140分钟)。两条线路在Haneda的乘车处相同:第3航站楼的7号乘车处、第2航站楼的14号乘车处和第1航站楼的13号乘车处。

在九州,从Oita Airport出发的机场巴士到别府约需35分钟,票价1,600 yen。机场位于海湾对岸的海边,所以巴士沿着海湾行驶。前往由布院的机场巴士约需55分钟,票价2,000 yen。乘出租车约需52分钟,车费18,500 yen。

在四国,从Matsuyama Airport出发的利木津巴士到道后温泉约需40分钟,票价1,200 yen。道后温泉是日本最古老的温泉之一。路线巴士用时差不多,票价830 yen。

预订前,先确认从最近的车站怎么去旅馆。有的日式旅馆提供接送服务,有的没有。如果有接送,几乎都需要提前预约。如果公共交通到不了旅馆,就利用旅馆的接送,或者租车前往。开车去方便得多的日式旅馆,多半会有免费停车场。

下面的插图是出发当天的简短确认清单。

Before you leave for an onsen ryokan. Does any of this apply to your trip? You may arrive late for check-in or dinner.
出发去温泉旅馆之前

如果可能晚到、需要接送、有饮食要求,或打算在门禁时间之后才回来,请先联系旅馆。想了解每个月的天气、穿着和活动,请看本站的箱根月份指南和富士山月份指南。

常见问题

住一晚日式旅馆要多少钱?

JNTO给出的日式旅馆平均价格约为每晚15,000 yen,高档日式旅馆收费更高。价格通常按人计算,一般含晚餐和早餐。只含早餐的方案不收晚餐的费用,纯住宿方案则两餐都不收。

儿童住日式旅馆要付全价吗?

通常从12岁起才付全价,很多日式旅馆从这个年龄开始收全额住宿费。大多数日式旅馆不向幼儿(比如3岁及以下)收取住宿费,不过餐食或被褥可能要收一点钱。有些旅馆根据年龄收取成人费用的50%或70%,也有些提供固定价格的家庭方案。

日式旅馆几点入住、几点退房?

入住通常从15:00或16:00开始,大多数日式旅馆的退房时间在10:00至12:00之间。如果提早到达,几乎所有日式旅馆都可以帮你寄存行李。晚餐在固定时段内供应,如果会晚到,请告诉旅馆。

有纹身能在日式旅馆泡澡吗?

要看是哪家日式旅馆。有些没有关于纹身的规定,有些则视具体情况而定,一两处小纹身可能没问题。客房内的私人浴池或为你们包场预约的浴池,有纹身的客人可以放心使用。

图片:Hoshi Ryokan.jpg,作者Namazu-tron(CC BY-SA 3.0),来自Wikimedia Commons。

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