用盐、糖、醋酸、酒精或亚硫酸腌制的植物属于官方清单中不受进口植物检疫管制的物品。
含肉的泡菜适用肉类相关规定,除非其符合排除标准,例如作为密封的高温高压灭菌制品。
日本边境的泡菜和腌菜规定
这是在你抵达日本时由检疫部门决定的。出发机场的机场安检是另一项独立检查。
用盐、糖、醋酸、酒精或亚硫酸腌制的植物属于官方清单中不受进口植物检疫管制的物品。含肉的泡菜适用肉类相关规定,除非其符合排除标准,例如作为密封的高温高压灭菌制品。
- 植物检疫
- 用亚硫酸、酒精、醋酸、糖、盐等腌制的植物无需检疫
- 如果含有肉类
- 凡使用任何肉类的产品均不得带入,除非符合排除标准
- 排除对象(标准3)
- 密封的高温高压灭菌制品
- 排除对象(标准21)
- 经加热处理后肉类成分不残留固态肉的食品,例如高汤和调味料
- 如果仅含鱼类制品
- 不含畜肉或蛋类的鱼类制品不受动物检疫所检疫管制
腌制而非新鲜:泡菜在日本清单中的归类
泡菜需对照两份检疫清单核查:蔬菜部分对照植物清单,调味部分对照动物清单。
- 新鲜白菜与腌制白菜分属不同清单
- 植物检疫站将所有可能携带病虫害的植物均视为检疫对象,并表示大多数新鲜蔬菜不得带入。其豁免清单建立在加工方式的基础上:用盐、糖、醋酸、酒精或亚硫酸浸泡的植物不属于检疫对象。该条目并非专为泡菜而设,因此盐渍或醋渍的腌菜,以及用糖或酒精保存的水果,同样适用该条目。
- 调味料中的肉汤成分另有标准
- 用肉汤而非肉块调味的泡菜,其认定依据是动物检疫所的排除标准。其中标题为调味料及调味液的标准,涵盖最终形态的食品中含有经加热或水解处理的肉、内脏或脂肪,并以高汤和清汤为例。该标准仅限于不含源自肉、内脏或脂肪的固态物质的产品。若不确定某产品是否符合条件,该所要求事先咨询并提供成分表。
常见问题
泡菜可以带入日本吗?
用盐、糖、醋酸、酒精或亚硫酸腌制的植物属于官方清单中不受进口植物检疫管制的物品。含肉的泡菜适用肉类相关规定,除非其符合排除标准,例如作为密封的高温高压灭菌制品。
我可以把自制或免税的泡菜带入日本吗?
可以,前提是不含肉类。植物检疫站关于腌制植物的条目并未对泡菜的制作者或购买地点设定条件,这与其关于干燥香料的条目不同,后者必须密封在零售容器中。对于用肉制作的泡菜,这两点均无帮助:检疫公告不允许真空包装、在机场免税店出售或标有日文标签的产品享有例外。此类泡菜只有在符合排除标准时才可免于动物检疫。
泡菜需要植物检疫证书吗?
经过盐、糖、乙酸、酒精或亚硫酸处理腌制的植物,列入无需进行进口植物检疫的官方清单。
如果泡菜含有猪肉怎么办?
含有猪肉的泡菜属于肉制品,只要使用了任何肉类,即使肉类不是主要原料,也不能携带入境。但符合排除标准第3项的密封、经高温高压灭菌处理的产品不在此限。
用鱼露或海鲜制作的泡菜呢?
不含畜肉或禽蛋的水产品不属于动物检疫所的检查对象,但入境时检疫官员可能会确认其中确实不含肉类。
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