魚乾、魷魚絲可以帶回台灣嗎？日本小魚乾與一夜干的檢疫規定

魚乾、魷魚絲帶回台灣的規定

這是入境台灣時，動植物防疫檢疫署與海關的規定。

動植物防疫檢疫署的參考表把經乾燥、醃漬、調製等加工處理的水產品，以及已完全去除內臟的魚，列在無須申報動物檢疫的一側。臺北關的表也把不含動物肉類、經加工調製的水產品列為無須申報，例如魚鬆和炸魚皮。參考表沒有逐項列出品名，而是用「經乾燥、醃漬、調製等加工處理之水產品」這個區分。小魚乾、烤魚乾是曬乾的魚，魷魚絲是調味後烘乾的魷魚，從區分來看都屬於這一類。臺北關2019年的舊版說明也有同樣的區分。如果裡面混有豬肉、雞肉等動物肉類，就不在這一類。

無須申報檢疫: 經乾燥、醃漬或調製的水產品（例如小魚乾、烤魚乾、魷魚絲），以及已完全去除內臟的魚
要申報檢疫: 生鮮、冷凍或冷藏且未完全去除內臟的鮭、鱒、鱸、鯉、鯰等魚。沒有輸出國動物檢疫證明書或檢疫不合格，不能帶入境
混有動物肉類: 不在加工水產品這一類，要依肉類的規定申報檢疫
數量: 農畜水產品每人合計6公斤以內

動植物防疫檢疫署　常見入境旅客攜帶動植物或其產品檢疫規定參考表（2022年7月27日）

9. 經乾燥、醃漬、調製等加工處理之水產品及已完全去除內臟之魚產品。
官方原文

臺北關　常見食品應否檢疫問題（2019年12月製作的附件）
不含有動物肉類，且經加工調製之水產品，者(例如：魚鬆、炸魚皮、魚子醬、……魚露、蝦醬、蝦膏、蝦餅、未油炸之蝦餅麵團)。
官方原文

臺北關　農畜水產品及食品（2025年9月1日）
(一) 禁止攜帶活動物及其產品；但下列產品除外：經加工、調製之水產品。
官方原文

臺北關　旅客攜帶食品入出境規定（2019年7月29日舊版）
經加工調製之水產品(含罐頭)：魷魚片、魚鬆、魚酥、蝦醬(無動物肉)、蝦膏(無動物肉)、魚板、魚子醬、炸魚皮、魚類罐頭。
官方原文

從日本回台灣的免稅額度與禁止攜帶物品總整理

一夜干與冷藏、冷凍的魚

官方沒有點名一夜干。一夜干是剖開後稍微風乾的魚，通常要冷藏或冷凍保存，介於魚乾和生魚之間。參考表把已完全去除內臟的魚列為無須申報，把生鮮、冷凍、冷藏且未完全去除內臟的鮭、鱒、鱸、鯉、鯰列為須申報。臺北關的表在水產品須申報的一側，也只寫了未去除內臟的鮭、鱒、鱸、鯉、鯰。魚的種類或內臟的狀態無法確定時，參考表的寫法是請洽動植物防疫檢疫署。

已完全去除內臟: 無須申報檢疫
鮭、鱒、鱸、鯉、鯰且未完全去除內臟: 要申報檢疫，沒有輸出國動物檢疫證明書不能帶入境
其他魚種且未去除內臟: 官方沒有說明，請先洽動植物防疫檢疫署

動植物防疫檢疫署　常見入境旅客攜帶動植物或其產品檢疫規定參考表（2022年7月27日）

13. 魚產品：生鮮、冷凍及冷藏之鮭、鱒、鱸、鯉、鯰等未完全去除內臟者。
官方原文

臺北關　常見食品應否檢疫問題（2019年12月製作的附件）
水產品未去除內臟之鮭、鱒、鱸、鯉、鯰。……(未經檢疫合格者不得輸入)
官方原文

動植物防疫檢疫署　常見入境旅客攜帶動植物或其產品檢疫規定參考表（2022年7月27日）
未附輸出國動物檢疫證明書或檢疫不合格者，不得輸入
官方原文

臺北關　常見食品應否檢疫問題（2019年12月製作的附件）
※旅客攜帶動植物產製之食品入境，海關或防檢局需依據產品品名、成分、製程及包裝方式，核定所攜產品應否檢疫。
官方原文

動植物防疫檢疫署　常見入境旅客攜帶動植物或其產品檢疫規定參考表（2022年7月27日）
一、本表係列舉常見入境旅客攜帶動植物或其產品，僅供參考，未列……表之動植物產品，如無法確定是否應申報檢疫，請洽動植物防疫
官方原文

不用申報檢疫，入境時走哪一條線

無須申報檢疫是動植物防疫檢疫署的規定，向海關申報是另一件事。入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法把攜帶水產品及動植物類產品列為應向海關申報的事項，臺中關的入境報關須知也這樣寫。臺北關的問答在動植物方面列的是水果、種子、活植物及其生鮮產品、活動物及其產品，另外列了超過自用限量的農畜水產品。官方的寫法不一致，不確定能不能走綠線時，辦法規定要走紅線。

報驗稅放辦法: 攜帶水產品及動植物類產品，列為應申報事項
臺北關問答: 動植物方面列出水果、種子、活植物及其生鮮產品、活動物及其產品，另列超過自用限量的農畜水產品
有疑義時: 走紅線（應申報檯）
要檢疫的動物產品沒申報: 處新臺幣1萬元以上100萬元以下罰鍰

入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法第7條

七、攜帶水產品及動植物類產品。
官方原文

臺中關　入境報關須知（2026年2月3日）
7. 攜帶水產品或動植物及其產品者。
官方原文

臺北關常見問答（2026年2月1日）
水果、種子、活植物及其生鮮產品、活動物及其產品。……逾自用限量範圍之農畜水產品（含大陸地區物品）、自用藥物、化粧品、環境用藥及動物用藥。
官方原文

入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法第7條
入境旅客對其所攜帶行李物品可否經由綠線檯通關有疑義時，應經由紅線檯通關。
官方原文

動物傳染病防治條例第45條之1
旅客或服務於車、船、航空器人員未依第三十四條第二項規定申請檢疫者，處新臺幣一萬元以上一百萬元以下罰鍰。
官方原文

魚乾可以帶多少

魚乾和魷魚絲算在農畜水產品類，每人合計6公斤以內。超過限量的話，要附經濟部國際貿易署簽發的輸入許可證向海關申報。它們也是食品，自用的食品價值在1,000美元以下且重量在6公斤以內，不用向衛生福利部食品藥物管理署申請查驗。用免查驗方式帶回的食品不能賣給別人，違者可處新臺幣3萬到300萬元罰鍰。

農畜水產品類: 每人合計6公斤以內
超過限量: 要附國貿署簽發的輸入許可證
食品免查驗: 價值1,000美元以下且6公斤以內
轉賣: 不可以，可處新臺幣3萬元到300萬元罰鍰

入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法　第4條附表（限量表）

(一)農畜水產品類六公斤（總量）
官方原文

臺北關　農畜水產品及食品（2025年9月1日）
(一) 旅客輸入供自用之食品(錠狀膠囊狀食品除外)，其價值在1,000美元以下且重量在6公斤以內者，免向主管機關行政院衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)申請食品查驗，可逕行攜入。
官方原文

臺北關　農畜水產品及食品（2025年9月1日）
(三) 超過上開限量規定者，應檢附經濟部國際貿易署(下稱國貿署)簽發之輸入許可證；另攜帶食米者，應併附行政院農業部農糧署簽發之進口同意文件，憑以向海關申報輸入。
官方原文

臺北關　農畜水產品及食品（2025年9月1日）
※每位旅客攜帶農畜水產或食品類入境，如同時符合下列一~五規定，始得攜帶入境。
官方原文

衛生福利部（2023年8月2日）
二、一般食品供個人自用時，價值需在1,000美元以下，且總重量在6公斤以內。……用免輸入查驗方式攜帶回國之食品，不得販售予他人，違規者涉違反食品安全衛生管理法第30條，依同法第47條第1項第14款，可處新台幣3到300萬元罰鍰。
官方原文

日本這一側的規定

這是日本動物檢疫所的說明，和入境台灣的規定是兩回事。

日本動物檢疫所說明，魚乾不是動物檢疫的對象。從日本帶出境時，只要目的地國家沒有限制，就不用在動物檢疫所做輸出檢查。反過來從台灣帶魚乾去日本，同樣不是動物檢疫的對象，但家畜防疫官可能會確認裡面有沒有肉製品。動物檢疫所也說明，能不能帶入要附上原料表等文件，向預定入境的機場或港口的動物檢疫所詢問。

從日本帶出境: 目的地沒有限制時，不用做動物檢疫的輸出檢查
從台灣帶去日本: 魚乾不是動物檢疫的對象，可能會被確認是否含肉製品。能不能帶入，附原料表向動物檢疫所詢問

日本動物檢疫所　畜產品攜入攜出問答（日文原文）

魚の干物は動物検疫の対象ではないため、渡航先の国に確認し、持ち込みに制限がない場合には、動物検疫所の輸出検査を受ける必要はありません。
官方原文

日本動物檢疫所　畜產品攜入攜出問答（日文原文）
魚の干物や肉が含まれていない魚団子は動物検疫の対象ではありませんが、肉製品が含まれていないか家畜防疫官が確認する場合があります。持込みの可否については原材料表等の書類を添えて、利用予定の空海港を管轄する動物検疫所にお問合せください。
官方原文

常見問題

日本的小魚乾可以帶回台灣嗎？

可以。小魚乾是曬乾的水產品，動植物防疫檢疫署的參考表把經乾燥加工處理的水產品列為無須申報檢疫。和其他農畜水產品每人合計6公斤以內。

魷魚絲、起司鱈魚可以帶回台灣嗎？

可以。魷魚絲是調味後烘乾的魷魚，屬於經乾燥、調製加工的水產品，無須申報檢疫。起司鱈魚裡的起司，參考表也把乳酪列在無須申報的一側。

一夜干可以帶回台灣嗎？

官方沒有點名一夜干。已完全去除內臟的魚無須申報；生鮮、冷凍或冷藏且未完全去除內臟的鮭、鱒、鱸、鯉、鯰要申報檢疫，沒有輸出國動物檢疫證明書不能帶入境。無法確定時請洽動植物防疫檢疫署。

帶魚乾回台灣要走紅線嗎？

檢疫上不用申報，但入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法把攜帶水產品列為應向海關申報的事項，臺北關的問答寫得比較窄。不確定能不能走綠線時，依規定走紅線。

魚乾最多可以帶多少？

農畜水產品每人合計6公斤以內，超過要附國貿署的輸入許可證。自用的食品價值1,000美元以下且6公斤以內，不用向食品藥物管理署申請查驗。帶回來的食品不能轉賣。

從台灣帶魚乾去日本可以嗎？

日本動物檢疫所說明魚乾不是動物檢疫的對象，但家畜防疫官可能會確認裡面有沒有肉製品。能不能帶入，要附上原料表等文件，向預定入境的機場或港口的動物檢疫所詢問。

延伸閱讀

本頁的資料來源

動植物防疫檢疫署——常見入境旅客攜帶動植物或其產品檢疫規定參考表（2022年7月27日）查核於 2026年10月11日
財政部關務署臺北關——常見食品應否檢疫問題（2019年12月製作的附件）查核於 2026年10月11日
財政部關務署臺北關——農畜水產品及食品（2025年9月1日）查核於 2026年10月11日
財政部關務署臺北關——旅客攜帶食品入出境規定（2019年7月29日舊版）查核於 2026年10月11日
全國法規資料庫——入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法查核於 2026年10月11日
全國法規資料庫——入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法第4條附表（限量表）查核於 2026年10月11日
財政部關務署臺中關——入境報關須知查核於 2026年10月11日
財政部關務署臺北關——常見問答：哪些物品應申報（2026年2月1日）查核於 2026年10月11日
全國法規資料庫——動物傳染病防治條例第45條之1查核於 2026年10月11日
衛生福利部——海外旅遊攜帶食品回國愛注意（2023年8月2日）查核於 2026年10月11日
日本動物檢疫所——畜產品帶入與帶出日本常見問題（日文）查核於 2026年10月11日