日本新年2026-27：過年營業資訊、初詣參拜與傳統習俗
這是日本的三大長假之一。元旦是這段期間唯一的國定假日，但大多數公司在年底和1月1日到 3 日也會休息。這三天在日本稱為「正月三が日」（shogatsu sanganichi）。
新年習俗從跨年夜就開始了。家家戶戶吃蕎麥麵，寺院在午夜前後敲鐘，人潮則湧進神社參拜，進行初詣（hatsumode）。1月2日，皇居會開放民眾入內，舉行新年參賀。宮內廳會在自己的網頁上公布入場的門和皇室成員現身的時間，如下圖所示。
百貨公司從1月2日前後開始新年特賣，還有福袋（fukubukuro）可以搶。日本國內旅遊也在這時達到高峰，從 2026年12月25日到 2027年1月5日，JR東海將所有希望號新幹線改為全車指定席。以下依序介紹哪些地方營業或休息、新年習俗、皇居參賀、特賣與免稅退稅，最後是電車、飯店和天氣。
日本新年假期：哪些地方營業、哪些休息
許多商店1月1日休息，銀行則從12月31日休息到1月3日。下表整理了 2026-27 年新年期間的大致情況。
| 項目 | 營業或休息 | 時間 |
|---|---|---|
| 銀行 | 休息 | 2026年12月31日至 2027年1月3日 |
| 大多數公司 | 休息 | 年底及1月1日至 3 日 |
| 便利商店（7-ELEVEN、全家、羅森） | 許多照常營業 | 24 小時營業，國定假日也一樣 |
| 百貨公司 | 許多在1月1日休息 | 1月2日前後開始特賣 |
| 明治神宮 | 開放 | 12月31日通宵開放 |
| 皇居東御苑 | 不開放 | 1月2日參賀當天（2026 年公告） |
| 希望號新幹線 | 全車指定席 | 2026年12月25日至 2027年1月5日 |
會休息的地方。銀行連休四天，到 2027年1月4日（週一）才恢復營業。根據 JNTO 的新年指南，正月三が日期間，許多餐廳和設施都會休息，有營業的也可能縮短營業時間。在東京，GO TOKYO 提醒，許多商店1月1日會休息。
有營業的地方。根據 JNTO 的資料，許多便利商店，例如 7-ELEVEN、全家和羅森，即使在國定假日也是一天 24 小時營業。部分連鎖餐廳和折扣商店也一樣。1月1日這天，想買早餐或熱飲，便利商店通常是最方便的地方。本站的「日本便利商店美食」指南列出了值得買的東西。
神社和寺院照常開放，東京的明治神宮在12月31日更是通宵開放。百貨公司則在1月1日或 2 日重新營業，各家特賣開始的日子不同。
博物館、庭園等景點的休息日各不相同，安排去博物館的行程前，請先看本站的 2026-27 年新年假期頁面。從本站的12月國定假日頁面可以看到，2026 年和 2027 年的12月都沒有國定假日，所以聖誕節當天是正常上班日。本站的「日本聖誕節指南」介紹了新年前一週的情況。
日本新年傳統：蕎麥麵、鐘聲與御節料理
12月31日：年越蕎麥麵。跨年夜，日本人會吃「年越蕎麥麵」（toshikoshi soba），意思就是跨年的蕎麥麵。JNTO 指出，這個習俗可以追溯到江戶時代。細長的麵條象徵長壽，而蕎麥能撐過嚴酷的天候，象徵堅強。蕎麥麵吃的時候也很容易斷，象徵和過去一年做個了斷。
可以吃熱的，也可以吃冷的竹簍蕎麥麵（zaru soba），配料有天婦羅或日式炸豆皮（abura-age）等。12月31日的晚餐時段蕎麥麵店會客滿，最好早點去。東京方面，JNTO 推薦當地第二古老的寺院深大寺，那裡有歷史悠久的蕎麥麵店。
午夜：寺院的鐘聲。在12月31日的最後時刻，佛教寺院會敲鐘 108 下，每一下代表 108 種煩惱中的一種。這叫做「除夜之鐘」（joya no kane），有些寺院也讓訪客親手敲鐘。JNTO 推薦到東京鐵塔旁的增上寺送走這一年。
1月1日到 3 日：御節料理。家家戶戶會吃御節料理（osechi），這是一整套討吉利的菜餚，裝在名為重箱（jubako）的層疊餐盒裡。大部分的菜都是燉煮的。新年頭三天都吃御節料理，用的是兩端都削細的筷子：一端給人用，另一端給神明用。下方照片是裝在餐盒裡的御節料理。
每道菜都有寓意，很多是取菜名的諧音：
- 黑豆（kuromame）：「mame」和日文裡表示身體健康的詞同音。
- 昆布捲（konbu maki，用昆布捲起的鯡魚）：「konbu」和日文裡表示開心的詞諧音。
- 鯡魚卵（kazunoko）：數量眾多的細小魚卵象徵豐收和子孫滿堂。
- 紅白魚板（kohaku kamaboko）：紅色可以驅邪，白色代表純潔。
現在很多家庭會向百貨公司、餐廳或便利商店訂購現成的御節料理，但訂購網站只有日文。對旅客來說，在日式旅館或飯店吃比較容易：JNTO 指出，許多住宿在新年頭三天會供應御節料理，但必須預約。本站的「日式旅館指南」說明了用餐和訂房的方式。
雜煮（ozoni）。這道湯品和御節料理一起吃。主要的食材是年糕（mochi），這種可以拉得長長的年糕象徵長壽。大多數地區用清澈的醬油湯底，關西地區則用味噌。各地還會加入自己的特色食材。
- 關東：清湯裡放雞肉、紅蘿蔔和葉菜，最上面放柚子皮。
- 大阪：白味噌湯裡放水煮年糕、烤豆腐、白蘿蔔和紅蘿蔔。
- 新潟：以魚熬湯底的醬油湯，放入鮭魚片和鮭魚卵。
- 鳥取：清湯裡只放紅豆和年糕。
下方插圖整理了這三道料理和它們的寓意。
各種「第一次」。新年也是充滿「第一次」的季節，日文叫做「初」（hatsu）。從明治時代開始，人們會向初日出（hatsuhinode），也就是新年的第一道日出祈禱。大家會在太平洋沿岸、富士山上，或是像東京鐵塔這樣的高樓觀賞日出。日本人也相信，新年做的第一個夢「初夢」（hatsuyume）能預示未來的運勢。
初詣：新年第一次參拜與推薦去處
初詣是新年第一次到神社或寺院參拜。日文寫作「初詣」（hatsumode）；hatsu 是「第一次」的意思，所以這個詞指的就是新年第一次參拜。許多人在12月31日深夜出門，在時鐘走過午夜的那一刻祈禱。根據 GO TOKYO，也有人在1月1日、2 日或 3 日才去。
大家會祈求健康和好運，買新的御守，也會抽籤。很多人穿著和服前來。大神社外的街道兩旁擺滿了名為屋台（yatai）的小吃攤，賣熱飲、烏龍麵和日式炒麵。
東京的初詣去處。GO TOKYO 把明治神宮和淺草寺列為東京最熱門的兩大初詣地點。根據明治神宮在 GO TOKYO 的介紹頁面，從跨年夜到1月3日，會有數百萬人前來參拜。根據 JNTO 的資料，每年初詣期間的參拜人數超過 3 百萬人次。在本殿前排隊參拜，可能要等上兩三個小時。
明治神宮距離JR山手線的原宿站和東京地鐵的明治神宮前站都只要步行 1 分鐘。JNTO 建議，想少排一點隊，可以在凌晨四點左右前往，那時人潮會變少。
另一個熱門地點是淺草的淺草寺，這裡也是可以抽英文籤詩的地方之一。下方照片是新年期間淺草寺的參拜人潮。
在東京以外，JNTO 統計名古屋的熱田神宮初詣人數超過 2 百萬人次，詳見本站的「1月的名古屋」指南。京都方面，本站的「1月的京都」指南介紹了八坂神社的白朮詣（Okera Mairi）。
參拜方式。首先要分清楚神社和寺院。神社有紅色的鳥居（torii），由兩根柱子和橫樑組成。寺院則有山門（sanmon），是一座有屋頂的木造大門。穿過鳥居前先鞠躬一次，走參道時要靠邊走，因為正中間是給神明走的。
到了殿前，先搖鈴，再把硬幣投進賽錢箱。接著鞠躬兩次、拍手兩次、祈禱，最後再鞠躬一次。在寺院參拜則不拍手。下方插圖說明了這四個步驟。
籤詩與御守。參拜完可以抽一支御神籤（omikuji），也就是紙本的籤詩。JNTO 列出了有英文御神籤的地方：東京的淺草寺、京都的錦天滿宮和福岡的櫛田神社。抽到好籤就隨身帶著。抽到壞籤，就綁在專用的架子上，讓霉運留在神社裡。
新年也是買御守（omamori）的時候，從身體健康到生意興隆，各種心願都有對應的御守。有些人會把去年的御守帶回神社，請神社處理。也可以買一塊繪馬（ema），這是畫著當年生肖的木牌。在上面寫下心願，再掛到架子上。
1月2日的皇居新年參賀
皇居每年1月2日都會開放一般民眾入內。GO TOKYO 稱這是親眼見到天皇、皇后和其他皇室成員的難得機會。這項活動的日文名稱是「新年一般參賀」（Shinnen Ippan Sanga）。
以下資訊出自宮內廳的公告，內容是 2026年1月2日的參賀。
- 入場：只限正門（二重橋），時間為上午 9:30 至下午 2:10。
- 現身：共五次，在長和殿的陽台上，時間約為上午 10:10、上午 11:00、上午 11:50、下午 1:30 和下午 2:20。
- 站立的位置：陽台下方的東庭（Totei）。
- 出口：坂下門、桔梗門、大手門或乾門。
正門在下午 2:10 關閉，所以只有已經入場的人才看得到第五次現身。下方照片是隊伍入場的二重橋。
出發前，請到同一個網頁確認 2027 年的時間。
行李與安檢。所有訪客都要在門口接受行李檢查，所以請在關門前提早抵達。行李箱和大包包請寄放在車站的投幣式置物櫃，隨身物品越少越好。請勿攜帶刀子、剪刀等尖銳物品。官方也規定，導盲犬以外的動物、旗桿、無人機和大型行李都不能入場。
場內。入場時要在門前排隊前進。請待在隊伍裡、持續往前走，並聽從工作人員的指示。為了讓更多人能夠入場，看完一次現身就請離場。自拍棒、三腳架和梯凳請不要帶來，也不要吸菸或喝酒。下方插圖整理了四件不該做的事。
參賀當天。廣場鋪著碎石，園區內也有坡道，請穿好走的鞋子，不要穿高跟鞋。東御苑當天不開放，但離場時可以穿過東御苑，從大手門出去。遇到大雪或其他惡劣天氣，活動可能會取消。現場沒有停車場，請搭乘大眾運輸前往。
現場沒有輪椅可以租借，請自備輪椅。東庭設有輪椅使用者專用的區域。
新年特賣、福袋與免稅退稅
初賣（hatsuuri）指的是新年的第一場特賣。JNTO 表示，大多數百貨公司在1月1日或 2 日重新營業，各家自行決定特賣開始的日子。在東京，GO TOKYO 指出特賣大約從1月2日開始，價格是一整年最便宜的時候。
免稅購物有新規定。2026年11月1日起，日本改採先付後退方式。購物時要先支付含消費稅的全額價格。海關在機場確認商品確實要帶出日本後，店家才會退還稅金。日本觀光廳的旅客專頁整理了相關規定。
- 最低金額：同一天在同一家店消費未稅 5,000日圓 以上。這點沒有改變。稅率 10% 的商品，結帳金額就是 5,500日圓。
- 上限：沒有金額上限，但只能購買自己能帶出日本的商品。
- 期限：購買後 90 天內離開日本，並在離境時通過海關查核。
- 地點：在出發大廳的免稅手續自助機台辦理，時間是託運行李之前。辦理時要出示護照。
- 退稅：由店家或其退稅代辦業者退款，依店家不同，可能是銀行轉帳、退到卡片、App 或在機場領現金。
在自助機台上，螢幕會顯示海關是否要檢查你的商品。出現綠色判定就完成了；紅色判定則要把商品帶到海關檢查處。在成田、羽田、關西、中部、福岡、新千歲和那霸，也可以在出發大廳、安檢之前，透過 Visit Japan Web 線上辦理。
有三個錯誤會讓你拿不到退稅。託運行李之後就不能再辦查核，航空公司也不會為此把行李還給你。海關以每張收據為單位查核，只要少了一件商品，該張收據上的所有商品都無法退稅。食品和化妝品的密封袋雖然已經取消，但只要在日本吃掉或用掉其中任何一件，就拿不到退稅。下圖說明了三個步驟。
本站的指南說明了「2026年11月1日起有哪些變動」、「可以買哪些商品」以及「退稅款項如何退回」。
福袋。最有名的特賣商品是福袋（fukubukuro），裡面裝著看不到的神秘商品。JNTO 表示，一個福袋的售價只有內容物總價值的三分之一左右。看不到裡面裝了什麼，這正是賭運氣的地方。下方照片是正在販售的福袋。
熱門店家的福袋可能幾分鐘就賣完，所以老手會先查好各店的開賣時間，提早去排隊。JNTO 特別提到三越和伊勢丹，這兩家的福袋從服飾、化妝品、珠寶到食品，甚至家具都有。
2026-27 年新年的電車、飯店與天氣
新年期間是日本國內旅遊的高峰，JNTO 提醒，部分服務可能需要預約。從 2026年12月25日到 2027年1月5日，JR東海將所有希望號改為全車指定席，請在去車站之前先訂好座位。本站的「鐵路便當指南」介紹了上車前可以在哪裡買便當。
去年冬天最擁擠的一天出現在假期的尾聲。根據本站的假日資料，2026年1月4日（週日）有 350,000 名乘客前往東京。2027 年的1月11日（週一）是成人之日，讓1月有了第二個 3 天連假。本站的1月國定假日頁面和 2027 年國定假日行事曆列出了所有日期。
JNTO 較舊的指南提到，大城市在12月31日會有通宵行駛的電車。2026-27 年的情況，請詢問飯店、查看鐵路公司的網站，或使用Google 地圖。除此之外，大多數電車的行駛時間約為清晨 5:00 到午夜。
2025年1月共有 3,781,629 人次訪日旅客，是當年第三多的月份。當月的飯店住房率，大阪為 71.6%、東京為 71.1%，京都則是 52.8%、沖繩 52.5%。下圖比較了五個城市。
| 項目 | 數值 |
|---|---|
| 大阪 | 71.6 % |
| 東京 | 71.1 % |
| 札幌 | 62.1 % |
| 京都 | 52.8 % |
| 沖繩 | 52.5 % |
札幌居中，為 62.1%。想住大阪或東京請提早訂房，也可以參考本站的「日本飯店指南」，了解房型和各城市的住宿稅。
天氣。1月除了沖繩以外，幾乎各地都很冷。以下是日本氣象廳 1991–2020 年的平均值，取自本站的月份指南。
| 城市 | 平均最高氣溫 | 平均最低氣溫 | 降水日數 |
|---|---|---|---|
| 東京 | 9.8°C | 1.2°C | 4.5 |
| 京都 | 9.1°C | 1.5°C | 6.4 |
| 大阪 | 9.7°C | 3.0°C | 5.6 |
| 札幌 | −0.4°C | −6.4°C | 18.3 |
| 沖繩（那霸） | 19.8°C | 14.9°C | 10.2 |
GO TOKYO 表示，東京在1月中旬到下旬特別冷。想看雪就選札幌：平均有 31.0 天地面有積雪，最深積雪平均為 76 cm。從新千歲機場出發，最快的電車 33 分鐘就能抵達札幌，車資 1,230日圓。那霸氣候溫和，平均最高氣溫為 19.8°C。各城市的1月頁面介紹了穿著和當月的活動。
常見問題
日本人過新年都做些什麼？
12月31日要吃年越蕎麥麵，寺院會在午夜前後敲鐘 108 下。1月1日起，家家戶戶在頭三天吃御節料理，並到神社或寺院初詣。很多人也會去看新年的第一道日出，逛新年特賣。
日本的商店元旦有營業嗎？
很多沒有營業。在東京，許多商店1月1日休息，百貨公司則在1月1日或 2 日重新營業並開始特賣。許多便利商店，例如 7-ELEVEN、全家和羅森，即使在國定假日也 24 小時營業。銀行從12月31日到1月3日都不營業。
在日本過新年，旅客能見到天皇嗎？
可以。1月2日，皇居會舉行開放一般民眾參加的新年參賀。2026 年，正門（二重橋）的入場時間是上午 9:30 到下午 2:10。天皇和皇后在長和殿的陽台上共現身五次。2027 年的時間請查看宮內廳的網頁。
福袋是什麼，什麼時候可以買？
根據 JNTO 的說法，福袋是裝著神秘商品的幸運袋，售價約為內容物總價值的三分之一。百貨公司會在新年特賣時販售福袋，東京的特賣大約從1月2日開始。熱門的福袋可能幾分鐘就賣完，請在開店前去排隊。
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